Vores mission er at skabe unikke madoplevelser ud fra lokalproducerede råvarer og skabe madfællesskaber, hvor gastronomi, bæredygtighed og oplevelser er værdiskabende for og henvender sig til erhvervslivet og borgerne i Nordjylland. 

Vores vision er at fremme nordjysk potentiale gennem et lokalt fællesskab og mangfoldige madoplevelser, som skal skabe en stærk gastronomisk destination i det nordjyske, hvor ejerskabet ligger både hos erhvervslivet og vores gæster.