"foodporn" på Mortens Kro

Spiser vi med øjnene? Hvordan hænger mad og sex sammen? Og hvorfor fascineres vi af at tage og dele billeder af mad?

Glæd dig til en sanselig aften på Mortens Kro i Aalborg, hvor gastronomi og kultur mødes i en skarp og underholdende samtale. Professor Jonatan Leer præsenterer sin nye bog Food Porn – en fascinerende rejse ind i madens visuelle univers, hvor begær, æstetik og forbrug smelter sammen.

Sammen med kok og restauratør Morten KOK Nielsen dykker vi ned i, hvordan mad ikke bare spises, men iscenesættes, deles og nydes med øjnene først. Hvad gør en ret uimodståelig på Instagram? Og hvordan påvirker det vores måde at spise på og vores forhold til mad?

Aftenen byder ikke kun på tankevækkende perspektiver, men også på udsøgt mad og vin i intime rammer. Kom og oplev en inspirerende dialog mellem forskning og gastronomi, hvor både smagsløg og tanker bliver udfordret.